哈喽大家好我是晨晨,几天前给大家分享一个家庭版酸辣粉非常简单好吃的做法,香辣酸爽,一周至少吃三次,太好吃的了,比面买的还好吃。
做法:1,准备好所需要的食材:粉条,油菜,花生米,芝麻,香菜,大蒜,葱花
2,调料汁:碗中加入蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,少许食盐,十三香,分两次加入热油激发出香味,再加入一勺蚝油,一勺白糖,一勺香醋搅拌均匀
3,起锅烧水,水开后加入一勺食盐,下入泡好的粉条煮2分钟捞出
4,再下入小油菜焯水30秒捞出
5,粉条碗中倒入调好的料汁,再淋上两勺汤汁
6,撒上一点香菜,葱花,炸熟花生米,搅拌均匀
7,非常好吃的酸辣粉就做好了,看上去就很有食欲,香辣爽口比买的还好吃,如果喜欢吃黄豆可以再放入一点